薪窯焼きPIZZAとナチュラルワイン  Pitatti(ピタッティ)

2024/06/01 15:48


6月になりました。
父の日ギフトにも利用可能な今月の3枚セットをご案内します✨

今月の月替わりピザは✨
『トマトマトマト』
トマトを主役にしました。
珊瑚樹トマト、湘南ポモロン、チェリートマトを使い、長時間のコンフィ、スライス、焼きと調理法も変えています。
濃厚なトマトの旨味にたっぷりのニンニクを合わせました。
シンプルにトマトの旨味を味わう一枚。
ぜひ✨

『ゼンゼロ』
ゼンゼロ=生姜。
旬の新生姜がメインのピザはペコリーノチーズ、アンチョビと合わせました。
新生姜はスライスとすりおろしで食感や口当たりを調整。
薬味的に茗荷と紫蘇も入れまして、塩味の中にさっぱりと仕上げています。
ぜひ✨

『ブラック・サバス』
当店オリジナルのロックピザシリーズ!
偉大なメタルバンド「ブラック・サバス」をピザで表現しました。
衝撃の黒いPIZZAはイカ墨を練り込んだトマトソースです。
チェリートマトと半日かけてコンフィしたサバのハーモニー。
アクセントのオレガノとニンニクがRockしてます!

<ロックなピザ4枚セットはコチラ>
https://pitatti.theshop.jp/items/42597968

※通常商品は2~3営業日で発送いたしますが、在庫や生産の関係で遅れることがございます。


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